LA PASSION DE DODIN-BOUFFANT - L’ITINÉRAIRE D'UN EPICURIEN

Résumé : « La Passion de Dodin Bouffant » est à l’origine un roman de Marcel Rouff, poète et romancier fondateur de l’Académie des Gastronomes. Dans le roman comme dans la bande-dessinée, Dodin-Bouffant, célèbre épicurien, doit trouver une nouvelle cuisinière à la suite du décès prématurée de sa fidèle servante, auteur de mets plus fins que les autres. Cette quête d’une cuisinière digne de ce nom va conduire Dodin sur un chemin inattendu.

+1 : « La Passion de Dodin-Bouffant » est un album, qui met à l’honneur un thème peu commun dans la bande-dessinée sauf peut-être dans les mangas. Fin gourmet, arbitre reconnu des saveurs, Dodin voue à l'art culinaire un véritable culte. Cette histoire qui aurait pu se réduire à une succession de banquets, prend toute sa saveur lorsque Dodin-Bouffant la quête d’une remplaçante à Eugénie entraîne le héros, qui avouons-le n’a pas un physique d’aventurier, dans une trépidante saga où vont se mêler amour de la cuisine et amour tout court. Mathieu Burniat réussit avec brio la libre adaptation d'un classique de la littérature gastronomique. Il nous en rend une version savoureuse.

La passion de Dodin-Bouffant
Mathieu Burniat
Dargaud